Ayam Sate n Udang Goreng tepung...

Ayam sate...bukan sate Ayam...adapt daripada daging sate yg pernah dibeli oleh adik ketika raya puasa dulu2.....Kali ini guna Ayam..biasa guna daging....nak cepattt ya. Daging lebih sedappp.

Bahan: Ayam potong kecik....untuk Tumis: bled bawang2, serai, kunyit,  jintan manis, lengkuas...

Tumis bhn blend sampai wangi....dah ok letak Ayam yg dah cuci bersih... masak atau panaskn guna api sederhana hingga Ayam layu...letak garam, gula....sate mesti ada rasa manis sikit.... Masak lagi...letak air sikit...masaklah hingga betul2 Ayam dah empuk....

 Lauk je 2 - udang tepung....xyah susah2 guna je tepung instant... Brand ni pun sedap...bestari...perisa bawang Putih...
Tips: pastikan udang perlu ditos sehingga betul2 sejat air udang...

Perap sekejap....gaul rata udang n tepunh.  Pastulah gorenglah....

 Ketika digoreng....dan sebelum goreng...